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近胖者胖!Nature:沙拉还是芝士汉堡?你的朋友决定了你的食物选择

2022-01-25 12:57:46 编辑:

每到周末,打开电视,拿起遥控器,选台选台,又见《王牌对王牌》,传来阵阵欢声笑语。贾玲和沈腾作为“王牌对王牌”第六季的带领人,真是给大家带了很多意想不到的快乐。不

 每到周末,打开电视,拿起遥控器,选台选台,又见《王牌对王牌》,传来阵阵欢声笑语。贾玲和沈腾作为“王牌对王牌”第六季的带领人,真是给大家带了很多意想不到的快乐。

不难发现,贾玲已胖到了巅峰,沈腾也是胖到了一定高度。有句话叫“近贾玲者红,近贾玲者胖”,沈腾在慢慢被同化。

2019年→2021年,贾玲和沈腾不仅腰身圆润,脸也圆润了不少/图源:视频截图

“近贾玲者红,近贾玲者胖”,真的会“近胖者胖”?

发表于《美国医学杂志(JAMA Pediatrics)》期刊上的一篇论文证实了“近胖者胖”的这个说法:在胖人多的地方居住,变胖的风险会明显增加。

一个人是否肥胖与居住的地方有关/图源:研究报告截图

该研究招募了主要驻扎在美国大陆12个军事基地的美国陆军士兵的家属,共1519个现役军人家庭,包括1314名成年人(其中740名为父亲,占56%)和1111名儿童(其中576名为男孩,占52%),这个样本的种族占比分别为,白人占40%,黑人占22%,西班牙人占24%,其他种族占14%。

这些军人家庭被分配不同肥胖率的地区,与该地区的人共同生活24个月。研究结果发现,驻扎到肥胖率比较高的区域的家庭,要比驻扎到肥胖率低的区域者,明显增加了超重或肥胖的风险。

研究报告数据显示,“近胖者胖”真实存在:搬到肥胖率较高的地区的军人家庭,其父母超重或肥胖的风险增加了25%,而儿童超重或肥胖风险也增加了19%。

为什么会“近胖者胖”?

一个人肥胖与否受到多种因素的影响,其中遗传、生活环境和个人生活习惯为主要影响因素。

生活在胖人多的地方,常常会随着那些让人发胖的生活方式生活:

比如,你经常坐着不动;

比如,你会跟着身边的朋友去吃高热量、不健康等食品。

Nature Human Behaviour的一项研究指出:你饮食选择是否健康,部分程度由身边的朋友决定。

你饮食选择是否健康,部分程度由身边的朋友决定/图源:研究报告截图

这项研究是基于6000名MGH员工,使用自助餐厅(近300万次)用餐记录发现:即使只是点头之交,一个人的饮食选择也会受到共同就餐者的影响。该研究说明,人们的社会关系和体重增加、饮酒量和饮食习惯有关,从而为肥胖的社会性给出了解释。

研究人员通过调查两个人(朋友)之间购买食物的间隔时间、两个人(朋友)在几周内同时进食的频率以及两个人(朋友)是否在同一时间去了不同的餐厅推断出参与者的社交网络。

该研究发现:处于同一社交网络的人购买食物的相似度始终高于无关的人。

为什么有社交关系的人会选择类似的食物?

我们会改变自己的一些行为,来巩固与社交圈中某些人的关系。当我们和身边的同伴一起进餐时,看到和自己一起吃饭的朋友选择和自己相反的健康食物,会与内心对自我的认知产生一定的冲突,这种冲突会促使自己改变原定的选择

那么,当我们身边有个胖友在旁时,该如何预防肥胖、形成健康的饮食习惯?

该研究给予了我们启迪:

我们可以说服身边的胖友采取和自己相同的健康生活习惯,并不定期的给朋友推送健康相关的饮食资讯。和胖友一起就餐时,我们应尽量选择沙拉或其他健康食品,芝士汉堡那类型的食物能免就免,通过我们的健康选择去影响一同就餐的朋友

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